ども、キャンプ大好き二児の父親まっさまんです！
この記事では
・スキレットで簡単につくるキャンプ飯を知りたい！
というキャンプ飯好きの方へ「スキレットでつくる大葉香るローストビーフ」をご紹介させて頂きます。
Let’s Cooking！
参考にしたレシピ本
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調理時間
・30分程度
調理器具
・スキレット
・スキレットの下に敷く竹製プレート
・まな板
・包丁
・トング
・アルミホイル
・軽量スプーン
材料
＜２人分＞
・牛もも肉（ブロック）×約300g
・玉ねぎ×1/4個
・トマト×1個
・大葉×４枚
・焼肉のたれ×大さじ３杯
・バター×10g
・塩コショウ×適量
・オリーブオイル×適量
作り方
１.牛肉に塩コショウで下味をつけ、常温に戻しておきます。
２.スキレットにオリーブオイルをひきます。
火加減：中火
３.スキレットが温まったら牛肉をいれます。
火加減：中火
４.全ての面を焦げ目がつくまで焼きます。
火加減：中火
５.アルミホイルで牛肉を包み、焼いた時間と同じ時間だけねかせます。
６.玉ねぎをみじん切りにします。
７.大葉を千切りにします。
８.トマトを適当なサイズに切ります。
９.牛肉を薄くスライスします。
１０.スキレットに玉ねぎ、トマト、大葉をいれます。
火加減：中火
１１.バターと焼肉のたれをいれて炒めます。
火加減：中火
１２.野菜がしんなりしてきたら牛肉をいれます。
火加減：弱火
１３.牛肉にソースからまして１分程度温めます。
火加減：弱火
１４.完成です！
おわりに
スキレットでつくる大葉香るローストビーフをご紹介させて頂きました！
・スキレットで簡単につくるキャンプ飯を知りたい！
というキャンプ飯好きの方は、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
最期まで読んでくれてありがとうございます。
それでは、またっ！
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