キャンプ

【スキレット】でつくる鶏のねぎまみれ焼き|お家で簡単キャンプ飯!

【スキレット】でつくる鶏のねぎまみれ焼き|お家で簡単キャンプ飯!

ども、キャンプ大好き二児の父親まっさまんです!

この記事では

・スキレットでつくる簡単なキャンプ飯を知りたい!

というキャンプ飯好きの方へ「スキレットでつくる鶏のねぎまみれ焼き」をご紹介させて頂きます!

スキレットでつくる鶏のねぎまみれ焼き

Let’s Cooking!

参考にしたレシピ本

参考にしたレシピ本

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調理時間

・30分程度

調理器具

・スキレット
・竹製プレート(鍋敷き)
・トング
・包丁
・まな板
・すりおろし器
・大きめのボウル

材料

<2~3人分>
・鳥もも肉×300g程度
・長ねぎ×70g
・片栗粉×大さじ1
・はちみつ×大さじ1弱
・にんにく×1片
・酒×大さじ5弱
・サラダ油×適量
・ポン酢×大さじ3
・醤油×適量
・塩×適量
・胡椒×適量
・一味×適量

作り方

1.「長ねぎ」を粗みじん切りします。切り終えた「長ねぎ」は最後につかいます。

1.長ねぎを粗みじん切りします。切り終えた長ねぎは最後につかいます。

2.「鳥もも肉」を一口大に切ります。

2.鶏もも肉を一口大に切ります。

3.「にんにくの芽」をとります。

3.にんにくは芽をとります。

4.「にんにく」をすりおろします。

4.にんにくをすりおろします。

5.「鶏もも肉」をボウルへうつし、以下の材料を投入します。
・すりおろしたにんにく
・はちみつ
・塩
・こしょう
・酒(小さじ1)

5.鶏もも肉をボウルへうつし、以下の材料を投入します。
・すりおろしたにんにく
・はちみつ
・塩
・こしょう
・酒(小さじ1)

6.もみもみ。

6.もみもみ。

7.「片栗粉」を全体にかけます。

7.片栗粉を全体にかけます。

8.「スキレット」に「サラダ油」をひいて熱します。火加減:中火

8.スキレットにサラダ油をひいて温めます。
火加減:中火

9.スキレットに熱がはいったら、「鶏もも肉」を投入して炒めます。火加減:中火

9.スキレットが温まったら鶏もも肉を投入して炒めます。
火加減:中火

10.「鶏もも肉」に焼き色がついたらお酒を「大さじ4杯」いれます。火加減:中火

10.鶏もも肉に焼き色がついたらお酒を大さじ4杯いれます。
火加減:中火

11.「蓋」をして中に火がはいるまで蒸し焼きにします。
火加減:弱火

11.蓋をして中に火がはいるまで蒸し焼きにします。
火加減:弱火

12.「鶏もも肉」に火がとおったら「ポン酢」と「醤油」をいれて味を整えます。
火加減:弱火

12.鶏もも肉に火がとおったらポン酢と醤油をいれて味を整えます。
火加減:弱火

13.火を止めて「長ねぎ」をいれます。
火加減:なし

13.火を止めて長ねぎをいれます。

14.「蓋」をして余熱で「長ねぎ」に熱をとおします。
火加減:なし

14.蓋をして余熱で長ねぎに熱をとおします。

15.全体に「一味」をかけて、完成です!!!

15.一味をかけて、完成です!

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おわりに

スキレットでつくる鶏のねぎまみれ焼きをご紹介させて頂きました!

・スキレットでつくる簡単なキャンプ飯を知りたい!

という、キャンプ飯好きの方!

ぜひ、今回のキャンプ飯をつくって家族で楽しい食卓を囲んでください。

簡単につくれるので、料理未経験のパパさんにもおすすめです!

最期まで読んでくれてありがとうございます。

それでは、またっ!

<この記事のキャンプ飯>

スキレットでつくる鶏のねぎまみれ焼き
スキレットでつくる鶏のねぎまみれ焼き

<おすすめのキャンプ飯道具>

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この記事を書いた人
まっさまん

年間1800枚のおむつ交換をする二児の父親です。
自らが「家族と楽しい時間」を共有して幸せになったことで、世のパパにも同じ気持ちを感じて欲しいという想いから、このブログ完全ぱぱ目線を立ち上げました。
趣味はキャンプと絵が描けないのに絵本をつくること。
「ゆるキャン△」がきっかけでキャンプをはじめ、つくった絵本は絵本ひろばというプラットフォームで公開しています。

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